É uma dúvida constante quando viajamos… É claro, se temos que comer por obrigação fora de casa, o ideal é fazer o melhor investimento possível. Para isto, internet é imprescindível e ainda bem que temos sites que se preocupam de recolher as opiniões do público para posteriormente elaborar um ranking que nos servirá como guia na hora de escolher.

Para ajudar a nossa decisão, fizemos um resumo daqueles restaurantes mais nomeados nos sites “zomato” “degusta.cl” e “la guia R” ao igual que os mais premiados nos últimos anos pelo “Círculo de Cronistas Gastronômicos do Chile“. Também, tivemos o “atrevimento” blogueiro de incorporar aqueles que se transformaram nos nossos preferidos, e que não estavam na lista.

(Os restaurantes não estão ordenados de acordo a sua valoração).

– Silvestre Bistró (Comida Chilena)
Rua Caupolicán 511, Ñuñoa, Santiago. (bairro Itália)Web

– Salvador Cocina (Comida Chilena)
Bombero Adolfo Ossa 1059, Santiago, Región Metropolitana – Web

– Fuente Las Cabras (Comida Chilena)
Av. Luis Thayer Ojeda 166, Providencia, Región Metropolitana – Web

– Liguria (Comida Típica Chilena)
Av. Providencia # 1373, Bairro de Providencia, Santiago – Web

 – Fuente Suiza (Lanchonete comida típica Chilena e Alemã)
Av. Irarrázaval # 3361, Bairro de Ñuñoa – Web

 – Mestizo (Alta Cozinha Chilena)
Av. Bicentenario # 4050, Bairro de Vitacura, Santiago – Web

 – Peumayén (Gastronomía Ancestral Chilena)
Rua Constitución # 136, Bairro Bellavista, Santiago – Web

– Bristol (Alta Cozinha Chilena)
Hotel Plaza San Francisco, Av. Libertador Bernardo O’Higgins # 816 , Santiago – Web

– Fuente Mardoqueo (Comida Chilena)
Rua Libertad # 551, Santiago – Web

– Warique (Comida Peruana)
Rua José Domingo Cañas # 1879, Bairro de Ñuñoa

– La Mar (Comida Peruana)
Av. Nueva Costanera # 4076, Bairro de Vitacura – Web

– Le Bistrot (Gastronomía Francesa)
Rua Santa Magdalena # 80 Local 7, Patio del Sol, Bairro de Providencia – Web

– Bacco (Cozinha Francesa)
Rua Nueva de Lyon # 113, Bairro de Providencia, Santiago. Web

– Como agua para chocolate (Comida Afrodisíaca)
Rua Constitución # 88, Bairro Bellavista, Santiago – Web

– Majestic (Comida Indiana)
Rua Santo Domingo # 1526, Santiago – Web

– Matsuri (Hotel Hyatt, comida tipo Tepanyaki, preparada na mesma mesa)
Hotel Grand Hyatt Santiago, Las Condes, Santiago – Web

– Zully (Cozinha Fusão)
Rua Concha y Toro # 34, Bairro Concha y Toro, Santiago – Sem web.

– Casa Luz (Comida fusão)
Av. Itália # 805, Bairro Italia, Santiago – Web

-Boragó (Cozinha Fusão)
Av. Nueva Costanera # 3467, Bairro de Vitacura – Santiago – Web

– Zanzíbar (Cozinha Fusão)
Av. José Maria Escribá de Balaguer #6400, Vitacura, Santiago – Web

– Coquinaria (Cozinha Fusão)
Av. Isidora Goyenechea # 3000, Bairro de Vitacura, Santiago – Web

– Don Carlos (Carnes)
Av. Isidora Goyenechea # 2895, Bairro de Vitacura, Santiago – Web

– Ox (Carnes)
Av. Nueva Costanera # 3960, Bairro de Vitacura – Sem Web.

– Ciudad Vieja (Sanduicheria)
Rua Constitución # 92 , Bairro Bellavista, Santiago – Web

– Nolita (Gastronomia Italiana e Latinoamericana)
Rua V. Lastarria # 70, Bairro Lastarria – Web

– Tiramisú (Gastronomía Italiana)
Av. Isidora Goyenechea # 3141 , Bairro de Vitacura, Santiago – Web

– Da Noi (Gastronomía Italiana)
Av. Italia # 1791, Bairro Italia, Santiago – Web

-Rívoli (Comida Italiana)
Rua Nueva de Lyon # 77, Bairro de Providencia – Santiago – Web

– Osaka (Hotel W) (Cozinha Nikkei, fusão Japonesa e Peruana)
Av. Isidora Goyenechea # 3000, Bairro de Vitacura, Santiago – Web

– Astoria (Cozinha Peruana)
Av. Américo Vespucio Sur # 1902, Bairro de Las Condes, Santiago

– Tambo (Cozinha Peruana)
Rua V. Lastarria # 65 , Bairro Lastarria, Santiago – Web

– El Huerto (Comida Vegetariana)
Rua Orrego Luco # 54 , Bairro de Providencia, Santiago

– Quínoa (Comida Vegetariana)
Av. Nueva Pasteur # 5392, Bairro de Vitacura, Santiago

– Vietnam Discovery (Cozinha Vietnamita)
Rua Loreto # 324, Bairro Bellavista

 

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